#+title: #+title:      Ferritine
#+date:       [2024-07-22 Mon 23:08]
#+filetags:   :hémato:
#+identifier: 20240722T230855
- Synthèse ubiquitaire
- Stockage hépatique
- 2 types de chaînes polypeptiques dont le rapport dépend du type de tissu
- Dosage ferrinite sérique par immunochimie

#+title: Récepteur soluble circulant
#+date:       [2024-07-22 Mon 23:06]
#+filetags:   :biochimie:hémato:
#+identifier: 20240722T230650
Rs(Tf)
Dosaeg immunochimique

#+title:      Métabolisme du fer
#+date:       [2024-07-22 Mon 22:51]
#+filetags:   :biochimie:hémato:
#+identifier: 20240722T225148
- 2 formes
  - Fe^3+ : insoluble, lié à des protéines de transport (transferrine)
  - Fe^2+ : soluble et toxique (mort celullaire, fibrose)
- Finement régulé
* Alimentation
- Fer heminique (25% absorption): boudin, foie, agneian, boeuf, cheval carand, poissons, oeuf dur...
- Fer non heminique (5-10% absorption): soja, légumineuses   épinards, pains, petits pois, haricots verts
* Homéostase
#+caption: Cohen-Solal et al 2013
[[file:images/biochimie/fer-homeostase.png]]
- Apport alimentaire (duodenum)
- Transfert dans le sang par la [[denote:20240717T200717][transferrine]]
- entrée dans les cellules via les récepteurs de la transférrine -> dosage possible du [[denote:20240722T230650][Récepteur soluble circulant]]
- mise en réserve par la [[denote:20240722T230855][Ferritine]]
- régulation = hepcidine
* Carence
 - diminution synthse hémoglobline -> anémie microcytaire hypochrome,
 - diminution capacito oxidative tissulaire
 Donc diminution capacité de travail
Source: cours UNESS

Transporte le fer dans le sang

Lie la majorité du fer circulant sous forme ferrique (Fe3+)